本文摘要：

4.锅中倒入多一点的食用油油热后将草鱼一块块下入锅中开中小火炸至金黄即可。

4.锅中倒入多一点的食用油油热后将草鱼一块块下入锅中开中小火炸至金黄即可。

7.香味出来后加一勺酱和一勺香辣椒炒出红油再加适量清水大火烧开。

11.大火翻炒一下放入葱段即可出锅装盘。

8.接着下入炸好的鱼块加适量盐、生抽和老抽。

今天小厨妹来教大家做红烧鱼块。

红烧鱼块最好吃的做法每次做一大盘不够吃连汤汁都不放过。而且鱼肉当中卵白质的含量很是高其是猪肉的2倍而且这类卵白特别容易被人体所吸收。另外鱼当中还含有很是富厚的硫胺素、尼克酸、维生素等物质。好啦一起来学习看看是怎么做的吧！

首先我们需要准备的食材有：草鱼、生姜、蒜子、香葱、青辣椒、红辣椒（适量即可凭据自己的食量和人数来确定食材）

2.草鱼中放入适量葱姜、生抽用筷子搅拌匀称腌制5分钟再将内里的葱姜挑出不用。

1.将草鱼清洗洁净切成段青红椒切圈生姜切丝蒜子拍碎香葱切长段备用。

10.汤汁块收干时下入青红辣椒圈轻轻的翻一下锅然后勾一层薄欠即可。

6.锅中留少许底油下入姜丝和蒜子炒香。

12.一道好吃又下饭的家常菜就做好了鲜味十足好吃又好做！

3.放入3-4勺生粉让草鱼能够全部裹上生粉即可用筷子搅拌匀称。

9.加一点蚝油和少许陈醋半勺糖少许十三香开大火收汁将鱼块煮入味味道特别香。

5.炸鱼块的历程中不要用勺子搅拌待定型后轻轻推一下即可鱼块炸至金黄即可捞出沥油。

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